Hace poquito tiempo en oportunidad de una asesoría en la ciudad de Mar del Plata visite la Vinoteca Olsen en Tucuman 2298, por recomendación del amigo Mariano Dorado, con sorpresa descubri una interesante botella... Bitter Negroni, de regreso en Bs. As. me puse a investigar y de la mano de la gente de Motor Sab S.A. me encontre con una gama de interesantes aperitivos que les invito a conocer.
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*Aperitivos Negroni Antigua Destileria es la marca independiente de estos aperitivos italianos que reviven y reintroducen al mercado productos historicos de la década del 50'.
Diferenciadas principalmente por su graduación alcoholica Aperitivos Negroni se divide en tres variedades:
*Negroni Sixteen, con 16º es el sabor ideal para el verano, tiene un dulce aroma a cascaras de naranja y albicocca. Su sabor en boca es suave y tambien dulce con un retrogusto amargo mas que interesante. Es el aperitivo ideal para los paladares mas jovenes.
*Negroni Old 1919, con 21º es el sabor original. Elaborado a base de hierbas de acuerdo con la receta de William Negroni. Cuenta con una fragancia agradable y un sabor dulce, pero amargo, que afecta al paladar dejandole notas secas y frescas. En Italia es una bebida que se presta para la coctelería, en combinaciones con jugos de naranja, de anana, con Red Bull, con Coca Cola o con vinos blancos.
Negroni Bitter, con 25º es una bebida con cuerpo y personalidad. Expresa el poder de las hierbas sin ser excesivo. El aroma y el sabor a la genciana, se fusionan con el fresco sabor de las naranjas amargas. Con un dejo amargo intrigante es sin duda alguna un clásico bitter rojo italiano para descubrir.
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Las imagenes de chicas de calendario al mejor estilo Old School Tattoo, se pueden ver en la parte posterior de la etiqueta. Su valor invita a utilizarlo en coctelería de alta gama, con resultados que favorecen en aromas y sabores...
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